02.04.2009 |
Есть ли в грибах витамины?
Плодовые тела шляпочных грибов богаты витаминами. Они есть во всех грибах, но особенно много их в белом - 250 мг витамина С в 100г сухих грибов! По содержанию витамина В грибы не уступают зерновым культурам, витамина РР в подосиновиках и подберезовиках столько же, сколько в дрожжах и печени, а витамина D не меньше, чем в сливочном масле. |